• 海鮮茶屋 磯の匠です！いつもご愛顧いただきありがとうございます😊✨本日のおすすめメニューとして、瀬戸内海ならではの美味しいお魚「セトダイ」をご用意いたしました♪

瀬戸内海で親しまれる名魚「セトダイ」

「セトダイ」は、地域によっては「タモリ」という別名でも親しまれているお魚なんですよ🐟✨瀬戸内海の豊かな海で多く漁獲され、しっかりとした旨味と上品な白身の味わいが特徴です😊

鮮度抜群の状態で届いたセトダイを、職人が丁寧に腕を振るって仕上げますので、お魚好きな方にはぜひ召し上がっていただきたい逸品です♪

お好みに合わせて刺身や煮付けでどうぞ♪

今回のおすすめメニューでは、素材本来の美味しさを引き出す2つの調理法でお届けいたします✨

• お刺身
  引き締まった身の歯ごたえと、噛むほどに広がる上品な甘みをダイレクトに楽しめますよ😊わさび醤油でさっぱりとお召し上がりください！
• 煮付け
  脂の乗ったふっくらとした白身に、特製の甘辛い煮汁がじゅわっと染み込んで絶品です♪ごはんのおかずにはもちろん、地酒やお酒のお供にもぴったりですよ✨

本日のお食事にぜひお立ち寄りくださいね！

瀬戸内の地魚ならではの深い味わいは、普段のお食事はもちろん、ちょっと贅沢な晩酌の席にもぴったりマッチしますよ😊旬の海鮮をゆっくり味わいながら、楽しいひとときを過ごしてくださいね♪

本日のおすすめメニューや仕入れ状況、お席のご予約などは、お電話（0896-24-7700）でお気軽にどうぞ！

皆様のご来店を心よりお待ちしております😊✨