肌寒くなってきたので、
体をあたためる食材を少しずつ取り入れたくなりますね。🍂
そんな季節にぴったりなのが、
カンボジアで育った黒胡椒、
「カンポットペッパー BLACK」。
ひと振りするだけで、料理の香りがふわっと広がり、
体の内側からじんわり温まるような感覚に。
🌿豆知識:
胡椒に含まれる〈ピペリン〉という成分には、
・体を温める
・代謝をサポートする
・消化を助ける
といった作用が知られており、
古くから“自然のめぐりを整えるスパイス”として親しまれてきました。
また、胡椒は古代インドでは薬として、
ヨーロッパでは“黒い黄金”と呼ばれるほど価値の高い香辛料だったそうです。
小さな粒の中に、長い歴史と人の手のぬくもりが詰まっています。
カンポット地方の肥沃な土壌と太陽の恵み、
そして丁寧な手作業によって作られるこの胡椒は、
香りがやわらかく、どんな料理にも自然に寄り添います。
スープに、温野菜に、ホットミルクに。
“少し香るだけで気持ちまで整う”
そんなスパイスの力を、ぜひ感じてみてください。
—
🍽 おすすめの楽しみ方:
・朝のスープに黒胡椒をひと振り
・オリーブオイル+黒胡椒で香りの美容ドレッシング
・カマンベールチーズにはちみつ+黒胡椒で甘みと香りが重なって、ワインにもぴったりな一皿に。
・夜のホットミルクに少し加えて、体をあたためる一杯に
あなたの心と身体が、あたたかく過ごせますように。
カンポットの香りが、そっと寄り添えたら嬉しいです。
“カンポットペッパー・BLACK”は
楽天市場オンラインショップもしくは、
各取り扱い店舗(ハイライト)にて
購入が可能です▶︎@cambodian.life_
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CAMBODIAN LIFE は、
『カンボジア商品の魅力を日本の皆さま
に届けたい』という想いと『カンボジアの
農業を発展させ、人々の生活が豊かに
なるように』と願いを込めたブランドです。
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