“カンポットペッパーWHITE”を使用したいかと大葉のかき揚げのレシピをご紹介します🍽
是非作ってみてください☺︎

　
〈材料〉----------------------------------------------

◻︎冷凍いか … 200g
◻︎大葉 … 10枚
◻︎塩 … 少々
◻︎白胡椒 … 適量
◻︎打ち粉用小麦粉 … 小さじ2
◻︎薄力粉 … 大さじ2
◻︎片栗粉 … 大さじ1
◻︎冷水 … 大さじ2
◻︎和風出汁の素 … 小さじ4分の1
◻︎揚げ油 … 適量

〈手順〉----------------------------------------------

1.冷凍いかは解凍して水気をよくふいておく。
　大葉はあえて手で一口大に割いておく。

2.あらかじめ薄力粉、片栗粉、冷水、和風だしの素は合わせておく。
　別のボウルにいかを入れ、塩、白胡椒で下味をつけ、
　打ち粉用小麦粉をまぶしておく。

3.合わせた小麦粉を加えさっくりと混ぜ、大葉を散らして加え
　さらにさっくりと混ぜ合わせる。

4.フライパンに3cmほど揚げ油を敷き、170℃に適度な大きさで加えて
　両面色がつくまで揚げていく。器に盛り付けて完成。
　お好みで塩をつけてお召し上がり下さい。
　
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“カンポットペッパー・WHITE”は
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