＼いつもの卵焼きが、ごちそうに。／
“パームシュガー”を使用した
チーズ入りう巻きのレシピをご紹介します🍽
うなぎ×チーズ×パームシュガー。
甘じょっぱい味わいがクセになる、贅沢だし巻きです。
是非作ってみてください☺︎
「作ってみたい！」と思ったら『🙋‍♀️』で教えてくださいね😊
　
〈材料〉----------------------------------------------

◻︎スライスチーズ … 2枚
◻うなぎ（かば焼き） … 1/3枚
◻︎卵 … 2個

◻︎だし汁 … 50cc
◻︎みりん … 小さじ1
◻︎パームシュガー … 小さじ1
◻︎塩 … 少々
◻︎しょうゆ … 小さじ1
◻︎サラダ油 … 適量


〈手順〉----------------------------------------------

1.あらかじめ卵は溶きほぐしてだし汁、みりん、パームシュガー、
　塩、しょうゆを合わせておく。
　スライスチーズは縦に半分に切っておく。

2.フライパンにサラダ油を入れて全体になじませ加熱する。
　一度ペーパーなどで拭き取り卵液を少量落とし、
　すぐに固まる状態になったら弱めの中火にする。

3.卵液を半分加え、約半分固まってきたところにうなぎを並べ、
　巻いていく。2回目の卵液を流し入れ、
　同じく半分固まったところでチーズを並べ巻いていく。

4.一度ラップに取り出して形を整え粗熱をとる。
　食べやすい大きさに切り、お皿に並べて完成。


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“パームシュガー”は
楽天市場オンラインショップもしくは、
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購入が可能です▶︎@cambodian.life_
　
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