“カンポットペッパーWHITE”を使用した具だくさんブイヤベースのレシピをご紹介します🍽
寒い日にぴったり。香り立つスープで、体の芯まであたたまります。
是非作ってみてください☺︎
「作ってみたい！」と思ったら『🙋‍♀️』で教えてくださいね😊
　
〈材料〉----------------------------------------------

◻︎鯛（半身） … 2枚
◻︎たら … 200g
◻︎えび … 6尾
◻︎たこ … 200g
◻︎ほたて … 4個
◻︎いか … 100g
◻︎しめじ … 2分の1
◻︎玉ねぎ … 2分の1
◻︎白胡椒 … 少々
◻︎塩 … 少々
◻︎サフラン … 0.5g
◻︎水 …900cc
◻︎白ワイン …25cc
◻︎トマトペースト …大さじ1
◻︎コンソメ …小さじ2
◻︎乾燥パセリ …適量

〈手順〉----------------------------------------------

1.玉ねぎはくし切りにしておく。

2.鍋に水とサフランを加え沸騰させ、中火にして魚貝と野菜、
　白ワインを加え煮る。

3.アクを取りながら再沸騰後にトマトペーストとコンソメを加え
　さらに20分ほど煮る。

4.塩、白胡椒で味をととのえ、器にもりつけ乾燥パセリをのせて完成。
　
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“カンポットペッパー・WHITE”は
楽天市場オンラインショップもしくは、
各取り扱い店舗(ハイライト)にて
購入が可能です▶︎@cambodian.life_
　
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