いつも寿司・割烹 島津をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

年末が近づき、店内ではおせちオードブルの準備を少しずつ進めております。
写真のように、海老や貝、柑橘、さつまいもなど、一つひとつ丁寧に下ごしらえをしながら、お重やオードブルの一品に仕上げていきます。

■ 一品一品、心を込めて仕込み中です
ぷりっと茹で上げた海老、旨みたっぷりの貝、香りの良い柑橘、レモンと一緒に炊き上げたさつまいもなど、色合いやバランスを考えながら、コツコツと仕込みを重ねています。

おせちやオードブルは、皆さまにとって一年の締めくくりと新しい年の始まりを彩る大切な一皿。
その時間を思い浮かべながら、味はもちろん、見た目にも楽しんでいただけるよう準備を進めています。

■ ご予約いただいた皆さまへ
すでにご予約いただいているお客様、本当にありがとうございます。
当日、良い状態でお渡しできるよう、計画的に仕込みを行ってまいります。

お受け取り当日は、お気をつけてお越しください。
年末年始の食卓で、島津のお料理を囲んでゆっくりお楽しみいただけましたらうれしく思います。

皆さまの一年の感謝と、新しい年の幸せを願いながら、引き続き心を込めてご用意してまいります。