あなたのまちのでんきやさん、エルふたば長津店です(*^-^*)

昨年末、釣り好きのお客様から、❝関アジ❞　を頂きました。
関サバならぬ、関アジ…。
皆様ご存じでしょうか？
魚にうとい私は初めて聞く名前でしたが、
どうやら関アジってめったにお目にかかれないシロモノだとか？！
前に釣れたのは4、5年前で今回釣れたのは本当にラッキーだったとおっしゃっていました。
そんな希少なお魚を頂けるなんて感激！！

運よく(？！)居合わせた母にさばいてもらい、
お客様直伝レシピのタタキ(にんにく・しょうが・ネギ盛沢山)とムニエルにして頂きました。
めっっっちゃ美味しかったーーー！！！
ビールが飲みたくなる事この上ない美味しさ…☆☆☆
ごちそうさまでした～(≧▽≦)