今回、ご紹介するのは三豊市仁尾町にある『にがり衛門』さん！

こちら！豆乳から自分でお豆腐を作って、それをお鍋で食べることができるお店♪

これはぜひやってみたい！と思い、私がチャレンジすることに☆

「豆乳から自分でつくる豆腐鍋」の他に、「にがり衛門の豆腐ランチ」と「豆腐のホワイトハンバーグ」をチョイス！

豆腐鍋は、自分でつくるおぼろ豆腐の他に、おぼろ豆腐丼と小鉢3品、豆乳デザートがセット。作り方は細かく記載されており、温度調整をしっかりしながら、手順通りに進めていくと上手に手作り豆腐が出来上がります♪

にがり衛門ランチは、味とうふ丼、厚揚げみそ田楽、食べる豆乳スープなどなど。

豆腐盛りだくさんのラインナップ！

ホワイトハンバーグは、見た目も楽しめるオシャレなプレートランチです♪

店内では、こだわりのお塩や、いろいろな商品を購入することもできます！

皆さんぜひ！にがり衛門さんのランチ、召し上がってみて下さいね♪

※メニュー・料金等は2024.1.18時点の情報です。