“カンポットペッパーRED”を使用したリースサラダのレシピをご紹介します🍽
是非作ってみてください☺︎
「作ってみたい！」と思ったら『🙋‍♀️』で教えてくださいね😊
　
〈材料〉----------------------------------------------

◻︎サニーレタス … 5枚
◻︎卵 … 1個
◻︎アスパラガス … 2本
◻︎エリンギ … 1本
◻︎舞茸 … 1/4
◻︎プチトマト … 1個
◻︎鶏もも肉 … 1/2枚
◻︎コーン … 10g
◻︎ブラックオリーブ … 3粒
◻︎蒸し大麦 … 大さじ1
◻︎ヒマワリの種 … 10粒
◻︎クコの実 … 5粒
◻︎まつの実 … 小さじ1
◻︎塩、赤胡椒 … 適量
◻︎オリーブオイル … 適量


〈手順〉----------------------------------------------

1.鶏もも肉に塩、赤胡椒をしっかりまぶしてフライパンで焼き色が
　つくくらいまで焼き、4等分に切っておく。そのフライパンのまま
　エリンギ、舞茸、アスパラガスも焼いておく。
　プチトマトは半分に切っておく。

2.卵は耐熱カップに割り入れ、卵がかぶるくらいの水を加え、卵黄が
　破裂しないよう卵黄の中央に竹串をさして穴を1カ所あける。
　ラップはせず、電子レンジ500wで1分10秒加熱する。（温玉風）

3.お皿に洗って水気を切ったサニーレタスを並べ、鶏もも肉、コーン、
　ブラックオリーブ、大麦、ヒマワリの種、クコの実、まつの実と
　彩りよく飾っていく。

4.エリンギ、舞茸、アスパラガスと卵を落としてさらに赤胡椒、
　オリーブオイルをかけて完成。
　
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“カンポットペッパー・RED”は
楽天市場オンラインショップもしくは、
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　　　　CAMBODIAN LIFE は、
『カンボジア商品の魅力を日本の皆さま
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